新西蘭留學(xué)日常生活習(xí)俗
前往新西蘭留學(xué)的同學(xué)們必須要提前了解新西蘭的生活習(xí)俗,這樣才能更快融入當?shù)厣睢O旅鏋榇蠹医榻B新西蘭日常生活習(xí)俗,希望對出國留學(xué)的同學(xué)們有所幫助。
在了解新西蘭的生活習(xí)慣之前我們先要了解新西蘭生活習(xí)俗,新西蘭生活毛利習(xí)俗,毛利人是新西蘭當?shù)氐耐林兄厥獾奈幕土?xí)俗。新西蘭生活習(xí)慣中,他們尊重長輩,注重傳統(tǒng),信奉多神教,相信靈魂不滅等。在迎接客人時,有特別的舞蹈和儀式,以及特殊的問候方式——碰鼻禮。一般見面時,碰鼻尖兩到三次,碰鼻子的時間越長,表示禮遇越高,越受尊重和歡迎。這些禮儀,現(xiàn)在都成為了旅行者到訪時的表演節(jié)目。并且,他們特殊的服飾和飲食,也同樣吸引旅游者的注意。
對于毛利人而言,受原始宗教信仰的影響,他們相信靈魂不滅,因此對于拍照和攝影非常忌諱,一般情況下,盡量避免因此而發(fā)生不必要的麻煩,在拍照或攝影前,應(yīng)記得征求對方的同意。在新西蘭生活,由于畜牧業(yè)非常重要,而牧羊犬又在畜牧業(yè)中起到重要作用,狗被視為人類的朋友、忠誠的伙伴,因此,不要與新西蘭人談?wù)撌秤霉啡猓@樣做會招致對方的反感甚至憤怒。
在新西蘭生活習(xí)慣日常應(yīng)該要注意的問題,在新西蘭的生活中,受西方宗教影響,新西蘭人對于“13”、“666”和“星期五”都比較討厭和避諱。一般會回避使用這些數(shù)字,比如某一天既是13日又是星期五,人們通常會避免在這一天出席聚會或其他活動。并且,出于保守,新西蘭人會為了避免男女同時參與某些活動,而分設(shè)男女單獨的活動場地。比如看戲或者看電影時,設(shè)置男子場和女子場等,這些都是需要了解和注意的.此外,應(yīng)避免日常舉止的失禮或不文明,當眾閑聊、吃東西、剔牙、嚼口香糖等等,都會被認為是不禮貌的行為。
拓展閱讀:新西蘭最具特色的葡萄酒
新西蘭的主要葡萄栽種地是在干燥、陽光普照的東部地區(qū),其中包括吉斯本(Gisborne)、霍克斯灣(Hawke’s Bay)和馬爾堡(Marlborough)三個主要地區(qū)。其它主要地區(qū)還有奧克蘭(Auckland)、馬丁堡(Martinborough)、尼爾森(Nelson)和中奧塔哥(Central Otago)。這些地區(qū)位于緯度36至45度之間,縱長1600公里(1000英哩)。類似于北半球從波爾多(緯度在44至46度之間)到南邊的西班牙。在這樣一個氣候與土質(zhì)都十分合適的地區(qū)栽種葡萄,結(jié)果就發(fā)展出種種不同的風(fēng)格。
夏多內(nèi)(chardonnay)是新西蘭最常見的酒類,特性為醇厚,水果味重。各個區(qū)域都有不同的風(fēng)格,像吉斯本的夏多內(nèi),有著成熟的桃子、香瓜與菠蘿香。霍克斯灣生產(chǎn)一種更濃的酒,有著桃子與葡萄柚的香味。馬爾堡,新西蘭最大的夏多內(nèi)產(chǎn)地,傾向于生產(chǎn)有柳橙味的酒,有著酸味和強烈的白桃與柑橘味。
白蘇維翁(sauvignon blanc)占新西蘭出口葡萄酒的六成。在鮑伯.坎貝爾(Bob Campbell)的《美酒指南》(Master of Wines)中,新西蘭產(chǎn)的.白蘇維翁已獲得全世界最佳白蘇維翁的贊譽。
新西蘭葡萄酒的特色,是比其它地區(qū)的葡萄酒都濃重的水果味。
馬爾堡是新西蘭發(fā)展最快速的白蘇維翁產(chǎn)區(qū),這個區(qū)域盛產(chǎn)這種酒類。
新西蘭的黑皮諾(pinot noir)也贏得國際的好評,2005年英國國際酒品大賽(UK International Wine Challenge 2005)上有十五款新西蘭葡萄酒獲得金獎,其中六款是黑皮諾特。黑皮諾特喜歡涼爽的氣溫和少雨的氣候,所以特別在適合馬丁堡區(qū)和大部份南島區(qū)栽種。從評價和銷售量來看,鮑伯.坎貝爾相信黑皮諾特是新西蘭目前最令人激賞的酒類。他將新西蘭的黑皮諾特描述為富水果味,較柔和,比葡萄酒的標竿,法國勃艮地葡萄酒,還更容易接受。新西蘭產(chǎn)的其它繁多酒類,如里斯令(riesling)和波爾多(Bordeaux),也十分優(yōu)越。
新西蘭的品酒觀光越來越受重視,業(yè)者常鼓勵游客沿著「經(jīng)典新西蘭美酒公路」(Classic New Zealand Wine Trail)探訪酒莊,參與活動。幾個主要產(chǎn)酒區(qū)每年都會舉辦美酒與美食節(jié),而且大多數(shù)酒莊開放游客品酒。不少大型酒莊還兼經(jīng)營餐廳與咖啡館,并提供零售和網(wǎng)上銷售。
「圖胡葡萄酒」(Tohu Wines)是第一個專為出口而生產(chǎn)的新西蘭本土葡萄酒品牌。這家酒莊完全由毛利人經(jīng)營。圖胡葡萄酒已進入第五個收獲年,2003年里,他們的葡萄園共生產(chǎn)了25,000箱葡萄酒。
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